Ces boulettes de riz, souvent en forme de triangle, enveloppées d’une algue nori et garnies au poulet teriyaki, à la poutargue ou à la prune salée, gagnent en popularité. A Paris comme à Montreuil, on les déguste sur place ou à emporter.
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— Toutes les deux semaines, le photographe américain Jesse Jenkins, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, concocte pour « Le Goût du Monde » une d
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